紅烏龍

Red Oolong Tea

產自台東鹿野鄉，為台灣發酵最重的烏龍茶。製程結合烏龍茶與紅茶的長處，需要比一般烏龍茶多出1/3的時間方能完成。

茶乾緊結，烘焙較重卻不帶火味，茶湯艷紅，果香明顯。若有茶小綠葉蟬吸食的茶菁，則製成蜜香型。