南棗核桃糕

Jujube Walnut Nougat

三五好友聊天聚會,放一盤核桃糕在旁,高貴又好看,搭茶吃也很「速配」喔!

遵循「少油、減糖、精選材料」的原則,手工少量製作。

細滑的棗泥與多到爆的核桃!
一口咬下,棗香與核桃香在口中迸開,滿意又幸福!

「茶師一刻 Cha Tour 」選用三峽佛山寺的山泉水,來煮化手工柴火麥芽糖,接著拌入低糖棗泥、豆沙,慢火熬煮,最後加入很多、很多核桃仁,與棗泥一起攪拌均勻,隨即放入盤中,待攤涼後再切片包裝。