「茶與咖啡的對話」第15集：
咖啡中苦味的探討
「茶與咖啡的對話」第15集：
咖啡中苦味的探討
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千呼萬喚～「茶師一刻 Cha Tour 」的APPLE Podcast 終於上線啦！！
咖啡中苦味的探討
有一個有趣的現象，許多人害怕咖啡中的酸，卻不抗拒咖啡中的苦，甚至覺得咖啡中有苦味是理所當然的。
真的是這樣嗎？
那咖啡中的苦味有沒有可能是有不同成因？
甚至是品質好壞的關鍵呢？
這一集讓我們來好好談談。
Kevin MacLeod創作的「Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。來源藝人
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